Bière artisanale : La Riv'Ale
€2.70Prix
L’oeil : couleur blonde dorée, légèrement voilée car non filtrée,dégagement de bulles bien présent attestant d’une bonne saturationla mousse est persistante, crêmeuse, épaisse et colle bien au verre, signe de qualité supérieureLe nez : le style IPA saute ...au nez avec une attaque franche d’agrume, mêlée de notes ananastypiques du houblon Vic Secret1ère bouche : un raz de marée de fraîcheur et de légèreté mais une belle présence en bouche malgré le taux d’alc assez bas (5.4 %)l’attaque d’amertume est franche et sur le haut du palais, elle se diffuse toute en longueur dans la bouche2e bouche : l’amertume revient à la charge dans la gorge, un peu comme une bombe à retardementl’explosion peut en surprendre plus d’’un car nous avons ici un sacrée bière de caractère... pas pour les tapettes ça
Domaine : Les Chums